Saaten Cracker

Zutaten für 1 Backblech

• 2 Tassen gemischte Kerne, Samen oder Nüsse

  • Beispielsweise: Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Chiasamen

• Heisses Wasser

• Salz

• Rosmarin oder andere Kräuter (optional)

Zubereitung

1. Alle Samen und Kerne in eine Schüssel geben und mit heissem Wasser übergiessen, bis alles gut mit Wasser bedeckt ist. Kurz umrühren und dann 15 - 20 Minuten stehen lassen.

2. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und dünn verteilen.

3. Mit Salz und gehackten Kräutern bestreuen.

4. Bei 180°C Umluft für ca. 35 - 40 Minuten backen.