Knusprige Rosmarin-Nüsse
Suchst du nach einer leckeren und einfachen Möglichkeit, deinen Aperitif aufzuwerten? Meine selbstgemachten gerösteten Nüsse mit einer Prise getrocknetem Rosmarin, einer Prise Salz und einem Hauch von Olivenöl sind die perfekte Ergänzung zu jeder geselligen Runde. Diese knusprigen Nüssen sind nicht nur super lecker, sondern auch total easy zuzubereiten.
Zutaten für 500 Gramm Apéro-Nüsse
500 g gemischte Nüsse (zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse und Cashews)
2 EL gehackter, getrockneter Rosmarin
1,5 EL Olivenöl
Ca. 1 TL Salz
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermengen.
Die Mischung gleichmässig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150°C Umluft etwa 30 Minuten backen, bis die Nüsse goldbraun und knusprig sind.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Geniesse deine hausgemachten Apéro-Nüsse zu deinem Lieblingsgetränk!
