Hummus Grundrezept
Zutaten
240 g Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose)
50 g Tahin (Sesammus)
1 Knoblauchzehe
½ Zitrone, ausgepresster Saft
2 Esslöffel Olivenöl
50 ml Wasser
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf das Wasser in den Mixer geben und pürieren. So viel Wasser dazu geben, bis du deine gewünschte Konsistenz erreicht hast.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In ein verschliessbares Gefäss füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
