Carrot Cake Balls
Zutaten für ca. 14 Balls
100 g gemahlene Mandeln
80 g Haferflocken
10 entsteinte Datteln
Abrieb einer Zitrone
1 grosse, geriebene Karotte
1 TL Zimt
1 TL Allspice Gewürz (Kombination aus Muskat, Zimt, Pfeffer, Nelken) auch als Piment bekannt
Zubereitung
Gib alle Zutaten kurz in einen Hochleistungsmixer.
Forme anschliessend etwa 14 gleich grosse Balls.
Die Balls können anschliessend mindestens 3 - 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
